Berita

Kota Blitar - Pemerintah Kota Blitar menggelar sosialisasi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi ratusan pelaku usaha makanan dan minuman. Kegiatan itu berlangsung di Lantai 2 Pasar Legi Kota Blitar, Selasa (19/08/2025) dan dibuka langsung Walikota Blitar, Syauqul Muhibbin.

Mas Ibbin sapaan akrab Walikota Blitar menyampaikan apresiasi atas sosialisasi yang digelar Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) bekerja sama dengan BPOM Kediri, Dinas Kesehatan, Dinas Koperasi UKM dan Tenaga Kerja, serta Disperindag Kota Blitar. Menurutnya, sosialisasi ini menjadi langkah penting, karena produk makanan maupun minuman harus memiliki sertifikat standar produk yang baik. Seperti tampilan, bahkan dari ketahanan makanan itu sendiri serta memiliki ijin edar dan usaha.

"Produk makanan harus bersertifikat, produk yang dimakan masyarakat harus memenuhi standar edar dan kesehatan," tegasnya.

Menurut Ibbin, kepemilikan SLHS menjadi bukti jaminan keamanan pangan, sehingga produk makanan dan minuman yang beredar layak dikonsumsi masyarakat. Pihaknya juga berpesan agar pelaku usaha segera mengurus SLHS demi memperluas pasar, tidak hanya di Kota Blitar, tetapi juga di tingkat nasional bahkan internasional.

Sementara itu, Heru Eko Pramono - Kepala DPMPTSP Kota Blitar menambahkan bahwa sosialisasi diikuti sekitar 100 peserta pelaku UMKM bidang makanan dan minuman. Mereka mendapat pemahaman terkait pentingnya menyediakan pangan aman dan sehat sebelum diedarkan ke masyarakat. Sehingga pemasaran produk lokal diharapkan bisa menembus ke luar daerah. Sebagaimana arahan Kepala Daerah agar pelaku usaha di Kota Blitar bisa naik kelas.

"Sesuai arahan Walikota, pelaku usaha di Kota Blitar harus naik kelas. Salah satunya dengan memiliki SLHS agar produk bisa masuk ke retail dan tembus pasar nasional," jelasnya.

Dalam kegiatan ini, turut hadir sebagai narasumber Kepala Dinas Kesehatan Kota Blitar, Dhara Setiyawan dan Kepala BPOM Kediri - Winanto, yang memberikan materi terkait pentingnya higienitas produk pangan. (Fan)

sumber: https://blitarkota.go.id/berita/pemkot-blitar-gelar-sosialisasi-slhs-untuk-ratusan-pelaku-usaha-makanan-dan-minuman